Matcha

 Matcha: Si Bubuk Hijau yang Hits dan Penuh Manfaat

Foto : pinterest

    Matcha adalah teh hijau bubuk asal Jepang yang dibuat dari daun teh pilihan, ditanam di tempat teduh, lalu digiling halus. Warna hijau cerah dan rasanya yang unik—kombinasi manis, pahit, dan umami—membuat matcha jadi favorit banyak orang, baik untuk minuman klasik hingga dessert kekinian.

Cara Menikmati

• Matcha Latte: Dicampur susu hangat dan gula.
• Smoothie: Tambahkan ke jus buah.
• Dessert: Cocok untuk es krim, kue, dan lainnya.

Manfaat

    Matcha tinggi antioksidan, membantu fokus, meningkatkan energi, dan mendukung detoks tubuh berkat kandungan klorofilnya.

    Kalau beli, pilih ceremonial grade untuk minuman dan culinary grade untuk masakan. Dari tradisi Jepang hingga tren modern, matcha adalah minuman serbaguna yang wajib dicoba!